据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，1月7日至1月13日，山东生猪价格为12.96元/公斤，同比下跌15.13%，环比回升0.15%；猪肉价格为22.41元/公斤，同比下跌14.76%，环比下跌0.31%。猪粮比价为6.65:1，同比下跌23.39%，环比回升0.15%。
山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜认为，当前猪价略有上涨，是1月初规模场出栏计划偏少，提价出栏意愿明显以及屠企开始备货共同导致的。但随着主产疫区陆续解禁，生猪跨市及猪肉跨省调运逐渐恢复，多地集中出栏的行为较为明显，生猪价格存在一定的下行压力。
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